关于我学会了炒菜的四年级作文(7篇)
在我们成长的道路上,总是学会了许许多多的东西,给自己带来了不一样的感受,那么你学会了什么呢?以下是小编准备的关于我学会了炒菜的四年级作文范文,欢迎借鉴参考。
从小到大,父母视我如掌上明珠,从来没让我干过活。我可不想一直做家里“小公主”, 我都五年级了,我觉得自己长大了,想学一些家务。做什么好呢?思来想去,于是我决定向妈妈学炒菜。我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈死活也不肯答应,还说:“你怎么突然想学炒菜了?不行,很危险的。”
正在厨房忙活的妈妈突然接到要加班的电话,便急匆匆地给我十元钱叫我去外面吃,我脸上装着很不情愿,可心里却乐开了花:真是天助我也,到我大显身手的时候了。
望着妈妈消失的背影,我拿上早就准备好的菜谱,高兴得一溜烟跑进厨房。小心翼翼地把洗好净的青菜切成一截一截的,学着妈妈开煤火的样子把为点开,接着照着菜谱的做法,把油倒进锅里,过了一、两分钟,油就烧热了,听到油锅滋滋啦啦的响,急忙把菜倒下去,顿时,一股油烟扑面而来,呛得我直流眼泪,模糊了我的视线,用勺子在锅里胡乱地翻炒,像孙悟空大闹天宫似的。等到浓烟散去,再放一点盐,尽管我炒得大汗淋漓,可青菜似乎不领情,慢慢焦了起来,我只好往锅里添了一小瓢水,放了一些调料。经过一番努力,终于把青菜炒好了,我把青菜盛到碗里,端到桌子上。一股香气钻入我的鼻子里,情不自禁地说:“啊,好香!”
妈妈就回来了,看到我炒的青菜,高心极了说:“我女儿会炒菜了!”我连忙叫妈妈过来尝尝。妈妈尝过后,连声说:“太好吃了,真香。”我高兴极了,因为我终于学会了炒菜。以后,妈妈就不会那么的劳累,那是因为女儿也可以照顾她了。
我喜欢吃,但凡世间所有好吃的食物我都喜欢。我最喜欢吃炒青菜,嫩绿嫩绿的青菜散发着浓浓香味,我一闻到就流口水。我自己炒的青菜就很美味,不过,第一次炒青菜可不是那么美,甚至可以说是狼狈不堪。
早晨,爸爸妈妈都出去了,我飞快地写完作业,就跑到厨房去炒青菜。我刚刚把火打开,就跳到老远老远的地方去了,心里想:“妈呀!怎么这么大的火呀?吓死我了!”接着,我把油放入锅中。“哗!”一声,我可没耐心,还没等到油煮开,就把青菜放得进锅中,拿起铲子就炒了起来。一不小心,一滴油溅到我的手上,疼死我了!可为了吃,我依然在炒着。我放了一大勺盐,又炒了一会,就把青菜倒在盘子里。我夹了一根,尝了一下,妈呀,咸死我了!我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。
后来的几天里,我从来没有提过这件事,终于有一天,我忍不住了,跑去向妈妈取经。我说:“妈妈,您就教我炒青菜吧!”妈妈听了,亲切地回答:“好呀,我们现在就去炒菜吧!”于是,我跟着妈妈进了厨房。我看见妈妈先把火打开,再把油放了进去,等油煮出泡泡了,把青菜放入锅中,妈妈就拿起铲子炒了起来,差不多快炒好的时候,她才挖了半勺盐放到锅中,然后再炒一会,就把香喷喷的青菜倒在盘子中。我闻了闻,哇,好香啊!我照着妈妈的方法又炒了一盘青菜,哇,我和妈妈炒的一样好呢!
我终于学会炒青菜了,对一个小吃货来说,能随心所欲地做出自己喜欢吃的东西,是一件多么美妙的事啊!
一天,妈妈生病了,我就让她休息,听从她的指挥学炒菜。
妈妈先让我把葱,姜,蒜切成片,再把萝卜切成丝,放在一边备用。然后,让我往锅里倒一点油,打开火,等油冒烟了,把葱、姜、蒜倒入炒锅里翻炒,等炒出香味了再放入萝卜丝。结果我翻炒的时间太长了,没等我放萝卜丝,葱、姜、蒜就糊到锅上了!
妈妈鼓励我再试一次。我一定要再接再厉!还是按照原来的方法先切好葱、姜、蒜,再倒油、打火、等油热。我有了上一次的经验,这次小心翼翼地翻炒了,等葱、姜、蒜出香味了,赶紧往里放萝卜丝,听到“呲呲啦啦……”的声音,我赶紧往后退,等声音小了,我才又去翻炒,没一会儿,菜就出锅了。妈妈尝了一口,没有味道。哦!忘了放盐。
哎,炒菜可真难呀!可我并没有放弃,继续炒菜。这次,我先问问妈妈炒菜的步骤,按照妈妈教我的步骤:切菜、倒油、打火、等油热,放葱姜蒜,翻炒,放盐、调料,倒入萝卜丝,再次翻炒,等萝卜丝的水份逐渐少了,出锅。没有想到成功了!我真的是太高兴啦!
我又听从妈妈的指挥,做了西红柿炒鸡蛋,结果我又一次成功啦!
妈妈直夸赞:“你我真棒!”我也高兴得合不拢嘴。这次不光学会了炒菜,还明白了:只要认真仔细,按步骤做,一定能做好!
由于疫情的原因,我的假期变得漫长又有趣,在这个假期里我学会了做许多事像包水饺,蒸花卷儿,洗碗,还有炒菜……下面我来给大家讲一下我最拿得出手的菜——西红柿炒鸡蛋。
首先,拿出两个圆圆的红红的西红柿洗净,放在菜板上用刀从中间切开,分成两半,挖掉西红柿的蒂,再把西红柿切成一小块儿一小块儿,放进盘子里备用。然后,拿出四个大小不一的鸡蛋,把鸡蛋磕破放进一个碗里,这时候拿起一个鸡蛋,“咔”的一声,鸡蛋破了,我快速的把鸡蛋打到了碗里,看着一个个鸡蛋完美的落到碗里,我开心的笑了起来,喊了一声“成了”,这时我拎起筷子,让它在碗里飞快的跳动。
万事俱备,只欠东风,就要开始上锅炒了,看我高小厨的表演吧!我打开煤气点着火往锅里倒点花生油,等油热了以后,我迅速的将打好的鸡蛋倒入锅中,只听“滋啦”一声,不一会儿鸡蛋就像一朵盛开的大黄花,这时我就去拿铲子翻炒起来,把鸡蛋分成小块的,看到鸡蛋成固状盛出备用,然后再往锅里倒一点点油,把白绿的葱花倒入锅里,翻炒至能闻到葱花的香味后,把红红的西红柿放进锅里,进行翻炒,直到炒出浓浓的西红柿汁,再把炒好的鸡蛋放进去,这时就看见一个西红柿和鸡蛋紧紧地拥抱在一起,好像一对亲密的小伙伴。这时就可以加入佐料了,少许盐,少许水,少许味精,少许糖,翻炒一会儿后闻到浓浓的菜香味,这证明是炒熟了。关火,出锅,装盘。
我从一道简单的西红柿炒鸡蛋上我悟出了一个道理,无论什么事只要用心一定能做好。
这已经是我第N次做西红柿炒鸡蛋了,这一次没有妈妈的指导,没有爸爸的嘱咐,我就自己把这个西红柿炒鸡蛋做好了。
每当我想起那件事,心里总是甜滋滋的。那是一个星期五的晚上,因为妈妈要去开家长会,所以只有我和爸爸在家里吃饭。当,当,当……,哎呀!已经7点了!我的肚子开始打内部战,咕咕直响,爸爸怎么还没回来 我只好在客厅里来回度步,过了一会儿,我突然冒出了一个点子:平时爸妈老说我小,不让我碰火,今天,我就做一道菜给他们品尝,说服他们……想着想着,我走进了厨房。可这对于平时衣来伸手,饭来张口的我来说,无疑是一场严峻的考验。我从冰箱里找出了猪肉和青瓜:嘻!我不如做《青瓜拌猪肉》。
说干就干,我把青瓜与猪肉都切片,然后开始————炒!我好像要完成什么神圣的任务,深深吸了一口气,就开始熟练的炒起来。我先把猪肉放进锅里,听妈妈说,猪肉能炸油;接着,我又放青瓜进锅,可那些青瓜好像故意与我作对,我要它向左转,它却向右溜;有的精力旺盛,就与同伴比跳高,真气人!我边炒边想:以前,看妈妈好像要把铁铲放低一点,青瓜就不会跑了!我学着妈妈的模样,果然,青瓜已不再乱跑了,我又炒了一会儿,就上碟了。说时迟,那时快,菜炒好了,爸爸也回来了,他看到了菜后,目瞪口呆,妈妈回来后,也连忙表扬我,而我呢,则因此整晚都笑得合不拢嘴。我想:我以后还要干更多的活!减轻父母的负担!……
有一次,妈妈不在家,要爸爸下厨。要知道我爸爸做的菜一点也不好吃,因为他总是把好几样菜混在一起,可难吃了。我暗暗想:这一次就让我学一学炒菜吧。我跑过去一本正经地对爸爸说:“爸爸,这一顿的菜让我来炒吧!”没想到爸爸连想都没想就答应了。
我可是第一次炒菜,原来我想炒菜一定很简单,不就是那么几下子吗,应该不用爸爸指导。做什么菜呢,对了,就做我最爱吃的西红柿炒蛋吧。我把西红柿洗干净切成月牙形的小块,接着把锅烧热,倒上油,再把西红柿放进锅里翻炒几下,盛到碟子上,我又学着妈妈做菜的样子,往锅里放一点油,再拿四个鸡蛋把蛋壳敲裂,把蛋清和蛋黄放到锅里摊开煎熟,再把炒好的西红柿倒进锅里,并放上五勺子盐,然后把锅盖盖上,过了几分钟,我的西红柿炒蛋就熟了。我迫不及待地掀开锅盖,用铲子把菜铲起盛到碟子上。
我笑眯眯地把菜端到爸爸面前,恭恭敬敬地说:“爸爸,请你尝一尝。”爸爸尝了一口,皱着眉说:“哇,好咸啊!”我不相信地尝了一口,感到确实是咸了点。爸爸和蔼地说:“以后多看看妈妈做菜,慢慢学,一定可以做出美味的菜来。”从那以后,我只要一有空,就帮妈妈做菜。西红柿炒蛋、茄汁牛扒,可是我的拿手好菜。
通过学炒菜,我明白了:只要努力、用心,就一定会一次比一次进步。
星期天,我正认认真真看着食谱,这时,妈妈走了过来说:“你这么喜欢看食谱,就给我们做一道菜吧。”我说:“可以呀!谁怕谁呀!”说完,我就笨手笨脚地来到了厨房。
我一本正经地看着食谱,决定就选新奥尔良鸡肉饭,我小心翼翼地打开火,倒上一点点油,油就像一个个炮弹一样炸在我的身上,我的手背和脸都有一个水泡,我大叫一声:“呀!”妈妈赶紧用湿毛巾捂着水泡,严厉地说:“锅干了才能倒油,煮鸡肉要开微火。”听了妈妈的话,我恍然大悟,原来倒油还有这么多讲究。我又一次开始做,我按照妈妈说的方法,把锅里面的水倒出来,再倒油,这次果然没有像上次那样,然后我到冰箱里拿出两个大鸡腿,拿起锋利的菜刀,妈妈怕我割破手指,就让我戴上手套,然后我就把大鸡腿的两边肉割下来,放到一边,然后把材料放到一个盘子里,也把鸡肉放在里面,腌制之后把鸡肉放在锅里,开始煮,在加一点点清水,煮十分钟,在我等的时候,我骄傲地说:“我的菜肯定能上国家比赛呢!”说完我就把鸡肉捞出来,切成一块块,又把鸡肉捏成正方形,加一点酱油,我闻了闻,“好香啊!”我咽了咽口水。
我把美味的菜端上来,爸爸大口大口地吃,边吃边夸,妈妈也说好吃。我听了,心里就像吃了蜜一样甜。
这样,我会做一道菜了,也明白了失败是成功之母。也体会到了妈妈的辛苦。
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